单项选择题

下列有关污染食物的葡萄球菌的特征，表述正确的是（）。

A.不耐热
B.耐热
C.吃被葡萄球菌污染的食物，起病较缓慢
D.被污染的食物在室温20～22℃搁置24小时以上时，病菌大量繁殖并产生毒素

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单项选择题

变绿的土豆或者长芽的土豆会产生一种有毒的东西，它是：（）

A.组胺
B.氰化物
C.龙葵素
D.秋水仙碱

单项选择题

下列哪种材质的的餐炊具比较安全？（）

A.塑料餐具
B.304不锈钢餐具
C.涂漆木质餐具
D.不沾涂层餐炊具

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