名词解释

什么是串香（蒸）; 串香（蒸）名词解释定义是什么?

【参考答案】

采用特制的甑桶或蒸馏设备，底锅放入稀释的液态法生产的纯净基酒（或食用酒精），上面有固态发酵酒醅，进行蒸馏生产白酒的工艺。

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