多项选择题

功能食品的安全性评价包括（）

A.营养价值评价
B.食品毒理学评价
C.感官评价
D.危险性评估
E.适口性评价

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多项选择题

被动回避性条件反射试验包括（）

A.跳台试验
B.跳水试验
C.迷宫试验
D.避暗试验
E.避热试验

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目前常用于评价学习、记忆功能的动物试验包括（）

A.主动条件反射
B.回避性条件反射
C.长期条件反射
D.操作性条件反射
E.暂时条件反射

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