单项选择题

DHA和EPA属于（）不饱和脂肪酸。

A.ω-3系列
B.ω-6系列
C.α-亚麻酸
D.γ—亚麻酸

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单项选择题
下面哪种物质属于非酶类自由基清除剂（）

A.超氧化物歧化酶
B.抗坏血酸酶
C.谷胱甘肽过氧化物酶
D.生育酚
单项选择题
灵芝多糖、香菇多糖、黑木耳多糖等属于（）

A.多元糖醇
B.强力甜味剂
C.功能性低聚糖
D.真菌多糖
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