单项选择题
二丁基苯甲酸四甲酯(BHT)最大使用量()
A.0.1g/kg
B.0.2g/kg
C.0.3g/kg
D.0.4g/kg
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试题
单项选择题
我国用于水果、蔬菜饮料的保鲜的常用的合成抗氧化剂是()
A.维生素C
B.异抗坏血酸及其钠盐
C.BHT
D.BHA
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单项选择题
生鲜肉类(畜禽肉)、水产类(鲜鱼虾等)一般适合于()的商业冻藏。
A.-10℃
B.-18℃
C.-25℃
D.-30℃
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