单项选择题

构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分的是（）。

A.多酚类物质
B.嘌呤碱
C.色素
D.芳香物质

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热门 试题

单项选择题
茶叶中的碳水化合物含量为（），多数是不溶于水的多糖。

A.20%～25%
B.25%～35%
C.35%～45%
D.45%～55%
单项选择题
乌龙茶属（）。

A.发酵茶
B.不发酵茶
C.半发酵茶
D.黑茶
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