多项选择题
A.双水相体系的主要成因是聚合物的不相容性B.构成双水相的体系有高聚物－高聚物和高聚物－相对低分子量化合物C.双水相体系含水量高，可用于蛋白质等大分子物质的分离D.双水相萃取易于放大
A.反胶团萃取在蛋白质的萃取上具有独特的优势B.反胶团极性头向外，非极性头向内C.反胶团极性头向内，非极性头向外D.表面活性剂的浓度大于临界胶团浓度才能形成反胶团
A.萃取B.透析C.凝胶过滤D.超滤