多项选择题

对反胶团萃取的叙述正确的是()

A.反胶团萃取在蛋白质的萃取上具有独特的优势
B.反胶团极性头向外,非极性头向内
C.反胶团极性头向内,非极性头向外
D.表面活性剂的浓度大于临界胶团浓度才能形成反胶团