单项选择题

污染食品的细菌不包括（）。

A.沙氏门菌
B.肉毒梭菌
C.葡萄球菌
D.酵母菌

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单项选择题
关于无机盐的生理功能描述不正确的是（）。

A.钙是构成骨骼和牙齿的主要成分
B.硒是人体合成甲状腺的主要成分
C.铁的主要功能是构成血红蛋白，肌红蛋白
D.锌参与酶的活性，并为许多酶的活性所必需
单项选择题
制春卷皮需将平锅烧（）热，过高皮子粘不到锅上，过低皮子拿不下来。

A.三成
B.四成
C.五成
D.六成
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