单项选择题
A.砧板如从左至右放置，顺序必须为白，绿，红 B.洗碗机清洗消毒完的干净白、红砧板不可以叠放抱回明档，必需一块一块的拿 C.凉档紫甘蓝丝，切配时应使用绿色刀具和砧板 D.面点大案板上可以放一块小白案板，加工即食的肉夹馍
A.厨房工器具可放在化学品柜内 B.化学品MSDS表可放在化学品柜内 C.如厨房人员在前厅洗手，那么前厅洗手站必须配备艺康的易丽800洗手液 D.洗碗间可存放机用清洗剂、催干剂和除垢剂各一桶，餐中可放置洗洁精
A.门店做酸奶，奶酪和豆酪的工器具不可共用 B.空的酸奶罐和空的托盘不可以存放在酸奶机内 C.酸奶工器具需过洗碗机清洗消毒 D.酸奶机内部为非食品接触面，应使用蓝色毛巾擦拭