单项选择题

下列哪项不是HACCP系统控制指标()。

A、感官指标
B、物理指标
C、化学指标
D、销售指标
E、微生物指标

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热门 试题

单项选择题
食品生产企业厂房之间,厂房与外缘公路之间应设()。

A、隔离区
B、防护带
C、绿化带
D、清洁区
E、水泥路

单项选择题
一行五人相聚为一朋友庆祝生日,他们吃了生日蛋糕后几小时内相继恶心,剧烈而频繁的呕吐,呕吐物为胃内容物、胆汁、粘液或血,上腹部剧烈疼痛,同时有腹泻,呈水样便,体温正常。该食物中毒可能为()。

A、葡萄球菌肠毒素食物中毒
B、副溶血性弧茵食物中毒
C、肉毒毒素中毒
D、沙门氏菌属食物中毒
E、致病性大肠杆菌食物中毒

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