单项选择题

(明珠)经济舱餐饮服务,餐车摆放标准中,错误的是()

A.将备份热食放入餐车内的餐盘中热食盒位置或抽斗中
B.车面餐食摆放不超过两层
C.餐车上准备两条(纸)毛巾以便服务时使用
D.餐车上铺好防滑纸

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单项选择题
(明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,正确的是()

A.确认热食、面包温度符合服务标准
B.特殊餐食确认好后,先于普通餐食送出
C.主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色
D.全部正确

单项选择题
(明珠)经济舱餐饮服务,餐食服务要求中,错误的是()

A.用餐车送餐时,盘餐至上而下逐一抽取餐盘
B.送出前,提醒旅客收起电脑等电子设备
C.递送餐食时,热食和餐盘/盒同时送出,主食及航徽要正对旅客,提醒旅客小心烫伤
D.餐食加热四小时后,不能再重新加热供旅客食用

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