多项选择题
A、寄生虫 B、药物残留 C、致病菌 D、病毒
A、水管内铁锈 B、过敏成分 C、酵母菌 D、清洁剂
A、确认关键控制点 B、成立HACCP体系小组 C、建立验证程序 D、管理评审 E、关键控制点的监控