单项选择题

茶氨酸是茶叶特有的氨基酸，占茶叶中氨基酸总量的（）左右。

A.30%
B.50%
C.70%
D.90%

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单项选择题
红梗红叶茶是绿毛茶（）采摘及加工不当而产生的品质弊病。

A.老叶
B.小叶
C.鲜叶
D.大叶
单项选择题
茶叶的品质特征即茶叶的（）。

A.色、香、味
B.色、香、味、形
C.香、味、形
D.色、味、形
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