单项选择题

食物中蛋白质含量的测定一般使用(),以此来测定食物中的氮含量。

A.微量凯氏定氮法
B.称量法
C.灰化法
D.系数计算法

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热门 试题

单项选择题
以下为非必需氨基酸的是()。

A.色氨酸
B.赖氨酸
C.精氨酸
D.苏氨酸

单项选择题
氨基酸模式是指蛋白质中()。

A.各种氨基酸的含量
B.各种必需氨基酸的含量
C.各种必需氨基酸的构成比
D.各种非必需氨基酸构成比

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