多项选择题

以下哪些食材属于食品雕刻中常用的根茎类原料（）

A.青萝卜
B.胡萝卜
C.白萝卜
D.山药
E.莲藕

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热门 试题

多项选择题
食品雕刻在以下哪些菜系中应用较多（）

A.川菜
B.粤菜
C.苏菜
D.湘菜
E.鲁菜
多项选择题
以下哪些储存方法适用于生鲜蔬菜（）

A.放入冰箱冷藏室
B.放入保鲜盒
C.放入塑料袋并系紧
D.放在阳台阳光下
E.放入地窖
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