单项选择题

深绿色蔬菜中哪种矿物质含量最多（）

A.铁
B.镁
C.铜
D.锰

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单项选择题
反式脂肪酸对身体的影响与哪种脂肪酸类似（）

A.饱和脂肪酸
B.单元不饱和脂肪酸
C.多元不饱和脂肪酸
D.以上皆非
单项选择题
饮食中所摄取的三酸甘油酯由哪种脂蛋白负责携带（）

A.乳麋微粒
B.极低密度脂蛋白
C.高密度脂蛋白
D.低密度脂蛋白
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