多项选择题
下列关于蛋白质三级结构的叙述,哪些是正确的()。
A.一条多肽链和一个辅基连成的紧密球形结构
B.蛋白质分子中含有α-螺旋,ß-片层折叠和ß-转角
C.其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连
D.大部分非极性基团位於蛋白质分子内部
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试题
多项选择题
含有酪氨酸的蛋白质能引起的呈色反应是()。
A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应
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单项选择题
含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是()。
A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应
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