单项选择题

采用煮沸消毒法对食（饮）具消毒时，应保持100℃且消毒至少持续（）

A.10分钟
B.20分钟
C.30分钟
D.40分钟

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热门 试题

单项选择题
具体规定饭馆（餐厅）的微小气候、空气质量和通风等卫生标准的是（）

A.《食品企业通用卫生规范》
B.《食（饮）具消毒卫生标准》
C.《饭店服务质量标准》
D.《饭馆（餐厅）卫生标准》
单项选择题
经营者因价格违法行为致使消费者或其他经营者多付价款的，应当退还多付部分；造成损害的，应当依法（）

A.承担刑事责任
B.承担赔偿责任
C.承担行政责任
D.停业整顿
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