单项选择题
A.维生素C B.葡萄糖 C.锌 D.氨基酸 E.以上都是
A.微溶于水，不溶于有机溶剂 B.在酸性溶液中对热不稳定 C.中性和碱性溶液中稳定 D.以上均是 E.以上均不是
A.动物肝脏B.粮谷类C.蔬菜类D.水果E.豆类及豆制品