单项选择题

茶树中的脂类包括（）、磷脂和蜡质。

A.脂肪
B.芳香油
C.酮类
D.醇类

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单项选择题
茶树种子中脂类含量最高，达（）左右。

A.8%
B.10%
C.20%
D.30%
单项选择题
温度对酶的活性影响很大，当温度到达（）时，酶的活性最大。

A.56℃
B.80℃
C.100℃
D.45-55℃
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