单项选择题
就纯巧克力而言,通常由()制成。
A.可可脂
B.米粉
C.小麦粉
D.大麦粉
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试题
单项选择题
()是密度最高的糖果。
A.巧克力
B.软糖
C.硬糖
D.胶基糖果
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多项选择题
硬糖在保存期可能出现的质变包括()。
A.发烊
B.返砂
C.干缩
D.脱水收缩
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重吸系数()。