多项选择题
A.认真交班 B.观察能力 C.一视同仁 D.应变能力 E.准时
A.“客人永远是正确的”,这一酒店业的经典名言,强调的是酒店应该站在宾客的角度去考虑问题。 B.在对客服务程中,对宾客经过细心地观察、揣度客人的心理,然后认真地分析、研究和判断,做出决定,积极主动地、设身处地为客人提供完美的服务。 C.要快速掌握不同客人的个性特点,提供所需服务,提高客人满意度,从而为酒店赢得回头客。
A.饭店应当确认,叫醒服务是否有效。当话务员叫醒客人时,如果觉得客人回答不大可靠,应该过一会儿再叫一次比较保险。 B.如果许多客房的客人要在同一时间叫醒,而此时只有一名话务员来负责的话,为了避免叫醒时间的推迟,应当由二至三名话务员同时进行,或通知有关人员直接去客房敲门叫醒客人。 C.最好在客房服务中心安装一台录音电话,将叫醒服务的通话记录下来,作为证据保存,录音磁带至少应保存两三天,这样遇到有人投诉时便容易处理了。