多项选择题
红碎茶香高,滋味浓强鲜爽,汤色红艳明亮,是国际茶叶市场的主要茶类。它根据茶叶形态的不同分成的成品花色是()
A.叶茶
B.碎茶
C.末茶
D.片茶
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试题
多项选择题
茶叶审评也称茶叶感官检验,主要是评定茶叶品质、等级及加工中出现的问题,主要包括()叶底等。
A.汤色
B.滋味、香气
C.外形、整碎
D.水分
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多项选择题
造成茶叶陈化变质的自然因素主要有()
A.水分
B.氧气
C.温度
D.光线
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