多项选择题

下列关于黄曲霉素叙述正确的是()

A.简写成AFT
B.是剧毒物质
C.致癌物质
D.主要污染粮油及其制品

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热门 试题

多项选择题
用气相色谱法测定食品中有机氯农药残留量时,应注意()

A.采用外标法定量时应缓慢进行,使检测器自净片刻
B.色谱柱要使用硬质玻璃柱,若采用不锈钢柱,金属易引起农药分解
C.分析液体样品中有机氯农药残留采样时,应用塑料瓶
D.有些样品磺化时会出现乳化层,此时可加少许乙醇破乳或静置使乳化层基本消失

多项选择题
食品中限量元素的检测方法主要有()

A.比色法
B.原子吸收分光光度法
C.极谱法
D.离子选择电极法

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