单项选择题
以下哪种牛排脂肪含量较高()?
A.菲力
B.西冷
C.眼肉
D.板腱
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单项选择题
以下哪种牛排适合快速烹饪()?
A.菲力
B.西冷
C.眼肉
D.板腱
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单项选择题
以下哪种牛排搭配的酱汁常用于西餐()?
A.黑胡椒汁
B.豆瓣酱
C.海鲜酱
D.甜面酱
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以下哪种牛排搭配的配菜常用于德式料理()?
牛排切割后,剩余部分应()。
烤牛排时,为了增加风味可以()。
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