单项选择题

订菜单又称作（）。

A.下菜单
B.菜单
C.客人账单
D.清单

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热门 试题

单项选择题
团体餐厅、企事业单位食堂餐厅适宜使用的菜单是（）。

A.固定菜单
B.零点菜单
C.循环菜单
D.自助餐菜单
单项选择题
饭店总台人员向来店客人推销高档客房，宜采用（）。

A.冲击式报价法
B.夹心式报价法
C.鱼尾式报价法
D.三明治式报价法
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