多项选择题
A.PAH（多环芳烃） B.亚硝胺 C.亚硝酰胺 D.杂环胺 E.金属毒物
A.金属元素的存在形式 B.机体的健康和营养状况 C.食物中某些营养的含量与平衡 D.金属元素间的相互作用 E.金属与非金属元素间的相互作用
A.药效快 B.选择性较高 C.毒性较低 D.容易在生物体内蓄积 E.容易土壤微生物分解