单项选择题

向蛋白质溶液中加入重金属盐可引起（）

A.蛋白质变性
B.蛋白质沉淀
C.两者均可
D.两者均不可

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热门 试题

单项选择题
调节蛋白质溶液的pH 值，使其达到pI，可引起（）

A.蛋白质变性
B.蛋白质沉淀
C.两者均可
D.两者均不可
单项选择题
与蛋白质功能活性有关的主要因素是（）

A.氧化还原作用
B.表面电荷与水化膜
C.一级结构和空间结构
D.紫红色
E.紫蓝色
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