单项选择题

学习了发酵技术以后,你可以尝试这样自制酸奶:将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后,装入消毒的大口玻璃瓶内,再将适量的酸奶倒人其中。能够成功制成酸奶的操作是()。

A.煮沸后立即倒入酸奶并封存
B.煮沸后冷却再倒入酸奶并封存
C.煮沸后立即倒入酸奶不封存
D.煮沸后冷却再倒入酸奶不封存