单项选择题

A1/A2型题 按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是()。

A.肉、鱼、禽类
B.豆类及豆制品
C.蛋、奶类
D.粮谷类
E.薯类

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热门 试题

单项选择题
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。

A.蛋白质消化率
B.蛋白质利用率
C.蛋白质表观消化率
D.蛋白质真消化率
E.生物价

单项选择题
应维持正氮平衡的人群不包括()。

A.儿童
B.孕妇
C.疾病恢复期
D.伤口愈合
E.老年人

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