单项选择题

当稀奶油较多时，甘纳许会（）

A.偏硬
B.偏软
C.无变化
D.不确定

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单项选择题
当巧克力较多时，甘纳许会（）

A.偏硬
B.偏软
C.无变化
D.不确定
单项选择题
最常见的甘纳许调制方法为（）

A.将稀奶油和巧克力加热后混合
B.将稀奶油加热后倒入巧克力使其融化
C.将巧克力融化后倒入稀奶油
D.将稀奶油和巧克力混合后融化
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