单项选择题

皮蛋的主要卫生问题是（）。

A.铅污染
B.汞污染
C.砷擂染
D.镐污染

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单项选择题
粮谷类的安全水分为（）。

A.6％—8％
B.8％—10％
C.11％—12％
D.12％—14％
单项选择题
曾发生于上海的甲型肝炎暴发流行与下列哪种食物有关（）。

A.扇贝
B.毛蚶
C.牡蛎
D.海螺
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