单项选择题

粮谷类的安全水分为（）。

A.6％—8％
B.8％—10％
C.11％—12％
D.12％—14％

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单项选择题
曾发生于上海的甲型肝炎暴发流行与下列哪种食物有关（）。

A.扇贝
B.毛蚶
C.牡蛎
D.海螺
单项选择题
丙烯酰胺含量较高的食品是（）。

A.炸鸡腿
B.炸薯条
C.炸豆腐
D.炸大虾
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