多项选择题

微生物危害食品的最终表现有（）

A.腐败
B.霉变
C.发酵
D.僵直

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
呼吸跃变型代表性果蔬有（）

A.苹果
B.香蕉
C.柑橘
D.葡萄
多项选择题
果品蔬菜贮藏保藏技术要点主要有（）

A.选择耐藏的种类和品种
B.选择产地
C.适时无伤采收
D.入库及处理
E.贮藏管理
F.出库上市
相关试题