单项选择题
A.按标准复核一遍B.按桌号顺序进行C.一致D.按事先安排的顺序进行
A.从客人的左侧撤餐具B.上水果之前应撤去桌面所有的餐用具C.上主菜前先撤下装饰盘，摆上餐盘D.一般只撤盘子，不撤刀叉
A.从客人的左侧撤盘，撤盘时连同头盘刀叉一起撤下B.从客人的右侧撤盘，撤盘时连同头盘刀叉一起撤下C.从客人的右侧撤盘，留下头盘刀叉D.不撤盘，只撤去头盘刀叉