多项选择题

东北地区重要的佐餐食品有（）。

A.大酱
B.腌菜
C.冻豆腐
D.酸菜

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多项选择题
需要担任列车员职位满一年以上方能任职的岗位有（）。

A.列车长
B.广播员
C.行李员
D.列车值班员
多项选择题
下列形容餐巾花摆放正确的是（）。

A.高大、美观、醒目的花摆放在其他宾客席上
B.观赏面朝向宾客席位
C.餐巾花之间的距离要相等、整齐一致
D.餐巾花不能遮挡台面用品，不能影响操作服务
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