名词解释
什么是酸牛奶; 酸牛奶名词解释定义是什么?
【参考答案】
以新鲜乳、脱脂乳、全脂乳粉、脱脂乳粉或炼乳等乳制品为原料,用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的混合菌种共生发酵而制得的发酵酸乳......
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