单项选择题

（）是指饭店选准一个市场空缺，树立一个独特、鲜明、新颖的市场形象。

A.层次定位法
B.分类定位法
C.优势定位法
D.空缺定位法

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多项选择题
客房的基本服务是（）

A.整理客房服务
B.开夜床服务
C.微型酒吧服务
D.借用物品服务
多项选择题
在菜单的制作上要注意（）方面的选择

A.菜单材料
B.尺寸
C.字体、颜色
D.插图
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