多项选择题

车间的功能性合理设计中物理隔离需要注意哪些方面?()

A.加工工序或生熟之间完全隔离
B.原料、辅料、成品分开存放
C.清洗消毒间和加工间分开
D.用于食品加工的所有加工器具和设备应清洗消毒到位