单项选择题

斟倒红酒或白酒时有一些注意事项，其中不包括（）。

A.右手抓住瓶身下方
B.瓶口高于杯越高越好
C.斟完将瓶口旋转45度
D.用餐巾抹净瓶口和瓶身

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单项选择题
意大利面有宽面条、细面条等种类，经常搭配的酱汁有青酱、番茄酱和（）。

A.千岛酱
B.蜂蜜芥末酱
C.荷兰酱
D.肉酱
单项选择题
在点餐餐厅里，如果客人点菜时不按照菜单上的点，而是点了前天在餐厅吃过的一款菜，服务员应该（）。

A.直接告知客人，请他依照菜单点餐
B.避免当面拒绝客人，跟客人说这款菜卖完了
C.先和客人确认，再去后厨确认是否能为客人做
D.客人就是上帝，痛快地告知客人可以点，然后迅速下单即可
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