邮轮餐饮服务与管理题库_邮轮餐饮服务与管理试题_邮轮餐饮服务与管理在线答题_邮轮餐饮服务与管理搜题在线使用拍照解题

【判断题】 因为邮轮乘务员在接待游客时是互相分工的，所以意味着不属于自己职责...

【判断题】 邮轮在海上航行，可能遇到的意外事故有火灾等，发生火灾之后要等待外部救援。

【判断题】 空间比率与邮轮的大小互为正关联。

【多项选择题】 通过对邮轮消费者的民意调查，常见的邮轮旅游产品购买障碍有：（）。

【多项选择题】 邮轮在海上航行，可能遇到的意外事故有（）。

【多项选择题】 加快推进中国邮轮市场培育和模式创新，可以采用的方法有（）。

【单项选择题】 邮轮的产业形态于20世纪60年代后期形成于（）。

【单项选择题】 中型邮轮的注册总吨位是（）。

【单项选择题】 如果游客有意为难邮轮乘务员并表现出不友好的态度时，邮轮乘务员应（）。

【单项选择题】 邮轮公司会采取（）作为激励手段来鼓励更多的旅行社代理售卖自己的产品。

【单项选择题】 当前，国内邮轮旅游产品最主要的销售模式是船票捆绑岸上游，以（）销...

【单项选择题】 在中国，邮轮旅游产品销售主要采取旅行社包销模式，旅行社取代（）掌...

【判断题】 国内游客希望邮轮公司能加强港口城市岸上旅游产品的开发，改善岸上旅...

【判断题】 因邮轮乘务员自己身体不适或体力下降而影响了服务的热情，在服务中表...

【判断题】 邮轮上的游客只能凭借各自的信用卡为邮轮上的消费买单。

【判断题】 邮轮的空间比率是唯一传达邮轮宽敞度的指数。

【判断题】 国内游客将邮轮视为积极的社交场所，热衷于邮轮上的各种社交活动。

【判断题】 游客邮轮行程结束离船后，重新进入联检大厅，行李物品无须再经海关检查通关。

【判断题】 邮轮上的就餐形式单一，菜品、餐厅可选范围少。

【填空题】 由于邮轮上各种岗位涉及的工作内容会根据当时发生的情况而改变，这时...

【填空题】 对游客的干扰主要包括（）、（）。

【多项选择题】 宴会突发意外事件，需要服务员具备应急处置能力，包括（）。

【多项选择题】 船上发生应急状况，需要疏散游客时，负责疏导的船员尤其要维持好（）...

【多项选择题】 下面属于嘉年华邮轮集团邮轮的是（）。

【多项选择题】 以下哪些属于邮轮岸上观光产品？（）

【多项选择题】 海洋量子号的主餐厅有哪些？（）

【多项选择题】 游客在接受服务时有权要求自己的（）不受干扰。

【单项选择题】 由主人在服务员的协助下完成的特殊餐饮服务方式是（）。

【单项选择题】 中国游客在选择邮轮时最关注几类问题：一是邮轮上的餐饮、服务，中国...

【单项选择题】 根据个人应变卡的职责安排，客舱服务员的职责不包括（）。

【单项选择题】 邮轮发生紧急状况需要弃船时，游客登艇前，船员应该（）。

【单项选择题】 以下事项中，哪一项不属于跳水求生的正确选择（）。

【单项选择题】 邮轮行程即将结束，游客如需船方帮助托运行李，可在（）将行李置于舱...

【单项选择题】 进入邮轮市场的公司具有复合型的背景，包括旅游公司、资本投资公司、...

【单项选择题】 游客办理完登船手续后，就可以通过廊桥登船，开启邮轮之旅。船方工作...

【单项选择题】 邮轮旅游行程结束，游客可以根据船上广播或者船上活动日报的通知在（...

【单项选择题】 邮轮上的休闲餐厅通常以提供（）为主。

【单项选择题】 通常每次航行前，邮轮都要在（）一次性补给一个航次所需要的全部食物原料。

【单项选择题】 按照相关规定，邮轮公司需要在全体游客完成登船之后，在起航前（）分...

【判断题】 船龄是邮轮自建造完毕时起算的使用年限，船龄在某种程度上标明邮轮的...

【判断题】 考虑到船票价值的性价比，国内游客更倾向于选择远程航线。

【判断题】 西餐宴会都是由厨房把菜分好，由服务员直接送上餐桌，不需分菜。

【判断题】 游客在登船时，如果登船港口和居住地在同一城市，不需要在邮轮出发当...

【判断题】 如何建立更广泛、更高效率的分销渠道体系，是邮轮公司在中国发展面临...

【判断题】 目前中国正在使用的国际邮轮港口有15个，已成为全球最大的邮轮客源...

【判断题】 游客如果在开航之后两个小时没有取到行李，可以前往邮轮前台进行咨询和查找。

【判断题】 国内邮轮市场分销渠道受政策限制，常常造成低价竞争。

【填空题】 不同的旅行社代理等级邮轮公司给予的激励不同，代理的权力义务也不同...

【填空题】 为了保障船舶在发生紧急情况时船员及游客能够迅速做出应急反应，按照...

【填空题】 邮轮在每一个航次起航之前，均会进行（），通过广播和报警信号召集游...

【填空题】 现有邮轮研究证明，游客对邮轮港口及其目的地的满意水平对（）和（）...

【多项选择题】 皇家加勒比邮轮集团“FIRE灭火程序”有效规范了船员灭火行为，“FIRE...

【多项选择题】 在游客登船之前，邮轮上的礼宾人员需要做好游客的信息查验、信息登记...

【多项选择题】 邮轮上舱房主要分为哪几种？（）

【多项选择题】 根据邮轮产品分类，下列属于大众型邮轮的有（）。

【多项选择题】 从旅行社的角度看，包船模式的好处有（）。

【单项选择题】 邮轮上举行紧急救生演习期间，邮轮上的所有服务场所和服务设施（）。

【单项选择题】 就邮轮的载客量而言，（）为大型邮轮。

【单项选择题】 邮轮客源地集中在哪些地区？（）

【单项选择题】 第一艘完全使用蒸汽动力推进的船是（）

【单项选择题】 大型邮轮的载客数量为（）。

【单项选择题】 游客在以下登船流程中，最先需要用到舱房信息的是（）。

【单项选择题】 从市场定位的角度，按产品的市场受众航线目的地及是否按乘客需要提供...

【单项选择题】 受相关政策的限制，目前国际邮轮企业还无法直接销售其邮轮产品，它们...

【单项选择题】 （）的打造是未来发展的方向，是差异化、特色化的体现，可以有效促进...

【单项选择题】 切舱，是指邮轮分销商从邮轮公司或包船商手中（）一些舱位来销售。

【单项选择题】 信用卡支付是邮轮上最常见的一种支付方式。游客登船伊始，可以在前台...

【单项选择题】 邮轮产品是以（）来售卖的，具有明显的价值易逝性和时效性。

【单项选择题】 以下哪个不属于登船过程中的步骤？（）

【单项选择题】 包船，是指某一旅行社从邮轮公司获得某一航次的（），成为一级批发商...

【判断题】 MSC地中海邮轮是全球增速最快的邮轮公司，总部位于意大利。

【填空题】 邮轮旅游是一种全航程的出游体验，涉及（）、（）、邮轮城市、邮轮港...

【填空题】 按照邮轮的注册总吨位，现代邮轮分为（）、小型、中型、（）、超大型...

【多项选择题】 根据邮轮产品分类，下列属于奢华邮轮的有（）。

【多项选择题】 乘坐邮轮旅行属于出境旅游，因此游客，需要配合检验检疫部门做好（）...

【多项选择题】 邮轮需要的人才以专业服务技能人才为主，该类人才主要包括熟悉邮轮（...

【多项选择题】 影响邮轮旅游发展的因素主要有（）。

【多项选择题】 从游客体验来看，优良的邮轮港口一般具备如下特点：（）。

【多项选择题】 游客进入候船大厅，需要携带护照、船票合同等相关文件在所乘邮轮的办...

【多项选择题】 游客抵达港口后，可以先行办理行李托运，但是为了确保办理过程顺利及...

【单项选择题】 船舶一旦发生火灾事故，若处理不当，很容易酿成大祸。因此在面对火灾...

【单项选择题】 游客在离船前可以领取到行李条，行李条有不同的颜色，其作用不包括（）。

【单项选择题】 游客进行换舱之后，（）。

【单项选择题】 邮轮发生海难事故，已严重危及人命安全的情况下，由（）下达弃船命令。

【单项选择题】 邮轮上的救生设备数量很多，以下说法错误的是（）。

【单项选择题】 邮轮乘务员服务过程中符合“仪表端庄”要求的是（）。

【单项选择题】 （）游客偏好熟悉的旅游经历，他们比较小心翼翼，关心安全，他们会觉...

【单项选择题】 大切舱是指买断大于（）而小于（）的舱位。

【单项选择题】 下面描述国际邮轮公司经营管理的发展趋势不正确的是（）。

【单项选择题】 以下哪一项不属于邮轮酒店业务范畴？（）

【单项选择题】 邮轮餐饮部通常不包括（）。

【单项选择题】 对于邮轮公司而言，下列关于餐饮部地位的表述错误的是（）。

【单项选择题】 解决船用蒸汽机的是（）。

【单项选择题】 （）是邮轮的兴起期。

【单项选择题】 英语的（）是邮轮乘务员最需要具备的能力。

【判断题】 邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。

【判断题】 邮轮上酒吧的酒水是免费的。

【多项选择题】 邮轮上供应的牛奶种类能满足不同需求的客人口味，按脂肪含量涵盖（）。

【多项选择题】 按照餐巾的材质分类，常见的餐巾花大体可分为（）。

【单项选择题】 以下哪一种不是邮轮产品定价模式？（）