单项选择题
以下哪种牛排搭配的配菜常用于地中海料理()?
A.橄榄
B.土豆
C.豆角
D.茄子
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单项选择题
以下哪种牛排适合搭配酸奶油酱()?
A.菲力
B.西冷
C.眼肉
D.板腱
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单项选择题
烤牛排时,为了防止表面烤焦可以()。
A.降低温度
B.缩短时间
C.覆盖锡纸
D.以上都是
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相关试题
以下哪种牛排搭配的配菜常用于德式料理()?
牛排切割后,剩余部分应()。
烤牛排时,为了增加风味可以()。
牛排加工中,使用肉蔻的目的是()。
牛排熟度全生时,特点是()。