单项选择题

下列属于苦味食品的功能性质的是（）

A.提神醒脑，消除疲劳
B.增加苦味
C.排毒解毒
D.调节酸碱平衡

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单项选择题
与天然来源的甜味剂相比，不属于化学合成的甜味剂优点的是（）

A.不会引起龋齿
B.甜味不够纯正
C.价格便宜
D.不参与机体代谢
单项选择题
下列不属于甜味剂的作用的是（）

A.不良风味的掩饰
B.提供能量
C.好吃
D.风味的调节与增强
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