单项选择题
A.煮 B.炖 C.拌 D.蒸 E.油煎炸
A.多吃蔬菜和水果 B.食物多样 C.保持体力活动 D.限盐 E.以动物性蛋白为主
A.钙、锌、铬 B.钠、钙、锌 C.磷、钠、铬 D.磷、钙、碘 E.碘、钠、钾
A.高盐饮食、大量饮酒，膳食中过多的饱和脂肪酸可使血压升高 B.超重和肥胖者高血压发病率增加 C.吸烟可间接引起血压升高 D.长期精神紧张等心理因素可使血压升高 E.高血压无遗传倾向性
A.钾和钙 B.钙和钠 C.钾和钠 D.磷和镁 E.钾和镁
A.饱和脂肪酸 B.不饱和脂肪酸 C.反式脂肪酸 D.甘油三酯 E.胆固醇
A.维生素A B.维生素C C.核黄素 D.叶酸 E.维生素K
A.磷B.钙C.铁D.锌E.硒
A.EPA和DHA B.亚油酸和EPA C.亚油酸和DHA D.亚油酸和β-亚麻酸 E.α-亚麻酸和DHA
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B12 D.维生素K E.维生素A
A.BMI<18.5 B.25 C.BMI≥24 D.BMI≥30 E.BMI≥25