多项选择题

物料管理的原则有哪些？（）

A.先进先出
B.621
C.科学摆放，区分冷藏、冷冻、常温
D.下层摆放重物，中层摆放轻的

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多项选择题

日常值班中需要值班经理协调的内容有哪些？（）

A.人员
B.物料
C.设备
D.电源
E.出餐速度

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