单项选择题

评鉴卡门培尔干酪内部色泽时，用奶酪刀取（）g带外壳的样品。

A.20
B.30
C.50
D.60

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单项选择题
卡门培尔干酪评鉴外壳色泽时的样品温度范围在（）

A.2~6℃
B.6~10℃
C.10~14℃
D.14~20℃
单项选择题
色温为（）K的灯具有较高的显色指数，能模拟“中午的日光”。

A.5000~5500
B.5500~6000
C.6000~6500
D.6500~7000
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