单项选择题

西点师考试中组胺中毒是指因食用含有致病菌量组胺的()食品而引起的食物中毒。

A.牛类
B.羊类
C.鱼类
D.鸟类
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单项选择题
电能是()能源。
A.清洁
B.污染
单项选择题
西点师考试中常用食品容器清洁要按照“一刮、二洗、三冲”的餐具清洗程序进行，三步程序要()。
A.可前可后
B.一步到位
C.综合进行
D.分别进行
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