单项选择题
西点师考试中酸奶常被用于制作一些特殊风味的()。
A.蛋糕
B.饼干
C.咖啡
D.鸡尾酒
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单项选择题
西点师考试中组胺中毒是指因食用含有致病菌量组胺的()食品而引起的食物中毒。
A.牛类
B.羊类
C.鱼类
D.鸟类
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未分类题
下列属于过程模式小组的是()。此题为多项选择题。
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