单项选择题

据报道2007年入冬以来,高致病性禽流感又出现在我国南方,该病不但引起大量禽类死亡,使养殖户损失严重,而且还可以由禽类传染给人类,使人致病死亡.那么禽流感病毒的基本组成是()。

A.DNA和糖
B.细胞核、细胞质和细胞膜
C.核酸和蛋白质
D.淀粉、脂肪和蛋白